القاهرة - اليمن اليوم
المقادير
زعتر مجفف
ثوم مفروم
بطاطس حلقات نصف سلقة
طماطم حلقات
بصل أبيض حلقات
كوسة حلقات
قرع حلقات نصف سلقة
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
1 و نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
كوب كريمة
طريقة التحضير
* ارفعى الخضار و شوحيهم مع الزيت و الثوم و الزعتر و قلبيهم جيدا
* ضيفى الكريمة وقلبى جيدا مع الجنبة ثم ارفعى الخل