القاهرة - اليمن اليوم
المقادير:
1 كيلوجرام تفاح مقشر ومقطع
75 جرام زبد
145 جرام سكر بني
85 جرام دقيق
200 جرام شوفان مطحون
0.7 جرام ملح
40 جرام جوز مقطع
40 مللي عسل
الطريقة:
أشعلي الفرن
ضعي التفاح في طبق كبير
في طبق آخر عميق اخلطي الكريمة بالزبد بالسكر
أضيفي الجوز
صبي على هذا الخليط الدقيق ودقيق الشوفان والملح
رشي خليط الشوفان فوق التفاح ثم رشي قطرات من العسل
اخبزيها في الفرن لمدة 50 إلى 70 دقيقة. حتى يستوي التفاح ويصبح السطح ذهبي اللون