عمان - اليمن اليوم
المكوّنات:
جزر
بطاطا
كوسا
رز
بقدونس
ملح
ماء
ملعقتان كبيرتان من زيت القلي
2 مكعبات ماجي
الطريقة:
نغسل الرز وننقعه لمدة نصف ساعة ثم نغسل الخضار ونقطعها، ثم نغسل الرز ونضعه مع الخضار المغسول والمقطع على النار، نضع الماء ومكعبات الماجي وزيت القلي نضعه على نار متوسطة حتى ينضج، ونفرم البقدونس ونرشه على الوجه.