القاهرة - اليمن اليوم
المقادير:
¾ كوب تمر منزوع النوى و مقطع
1 خس افرنجي
1 ضمة جرجير
½ كوب جوز
1 حبة تفاح أخضر مقطع شرائح
1 كوب فطر مقطع
الصوص:
½ كوب خل البلسميك
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 فص ثوم مفروم
¼ كوب زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة مسطردة
ملح
الطريقة:
نقطع الخس، الجرجير، الفطر، التفاح
نضع الخضروات المقطعة و نضيف جزء من التفاح المقطع في طبق التقديم
نخلط مكونات الصوص و نتبل الطعم بالملح
نضع الصوص مع السلطة و نقلب و نضع باقي التفاح و الجوز على الوجه