المكونات

3 حبات بطاطا مغسولة جيداً
ملعقة صغيرة من البابريكا
ملعقة صغيرة من الثوم المجفف
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من البهار الأسود
رشة من البقدونس
ملعقة صغيرة من جبنة البارميزان
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
 

التحضير

تُقطع حبات البطاطا إلى ودجز. توضع في وعاء عميق. يُرش فوقها زيت الزيتون وباقي المكونات. تُخلط البطاطا جيداً مع المكونات. تُصف في صينية وتخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
تُقدم مع الكاتشاب والخردل ويُرش عليها القليل من البقدونس.