القاهرة - اليمن اليوم
المكونات:
بطاطس تشيبس ناتشوز
زيتون مقطع
بيبيروني
جبنة بارميزون
جبنة شيدر
زيت زيتون
ثوم
زبدة
حليب
كريمة للطبخ
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
في وعاء على النار اضيفي ملعقين من زيت الزيتون وملعقة كبيرة زبدة
اضيفي 3 فصوص ثوم مبروش، ومن بعدها ربع كوب حليب ونصف كوب كريمة
حين يبدأ الخليط بالغليان، أضيفي نصف كون من جبنة البارميزون ومن بعدها رشة ملح وفلفل اسود، واتركيها لتتماسك.
في صينية الخبز ضعي طبقة من تشيبس ناتشوز، وفوقها خليط الجبنة والكريمة
وزعي فوقها الزيتون والبيبيروني ونصف كوب جبنة الشيدر وضعيها في الفرن لتذوب الجبنة.