القاهرة - اليمن اليوم
المقادير:
سبانخ.
لحمة مفرومة.
ثوم مهروش.
كزبرة خضراء فريش.
ملح وبهار.
ملعقة زيت نباتي.
طريقة التحضير:
نقلي اللحمة بملعقة زيت ونضيف الثوم المهروس والكزبرة ونقلب جيدا.
نفرم السبانخ ونضيفها ونقلبها مع اللحمة.
نضيف كمية من الماء وملح وبهار ونتركها على النار تتسبك.
نقدم إلى جانبها أرز بالشعيرية.
ألف صحة وهنا.