القاهرة - اليمن اليوم
المقادير:
كوب مكرونة لسان عصفور
كبشة شوفان
دجاج مسلوق (استخدمت بواقي دجاج )
مرقة دجاج (ماء سلق الدجاج ) واذا لم يتوفر نستعمل ماء وماجي
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
نحمر المكرونة
نضع عليها المرقة والشوفان
ثم الدجاج
نظبط الملح ونتركها حتى تنضج المكرونة
وتقدم بالهناء والعافية .