القاهرة - اليمن اليوم
المقادير4 اشخاص
500 جرام صدور دجاج مسحب مقطع الى مكعبات
ملح وفلفل اسود
كوب بقسماط
ربع كوب جبن بارميزان
ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
نصف ملعقة بابريكا
نصف كوب طحين
2 بيضة مخفوقة
طريقة التحضير
تبلي مكعبات الدجاج بالملح والفلفل الأسمر.
اخلطي البقسماط مع التوابل والملح والفلفل وجبن البارميزان.
قلبي مكعبات الدجاج في الطحين ثم البيض ثم خليط البقسماط.
ضعي كمية وافرة من الزيت في مقلاة عميقة وسخنيه جيداً.
تُقلى ناجتس الدجاج في الزيت الساخن ثم اخرجيها على ورق ماص للزيت وقدميها مع الكاتشب او حسب الرغبة.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا : طريقة إعداد وتحضير صدور الدجاج بحشوة الخضروات والجبن