القاهرة - اليمن اليوم
المقادير
3 كوب دقيق
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
بيضة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة سكر
1 و ربع كوب ماء
نصف كوب جوز هند
زيت
الوجه
سكر بودره
عسل نحل
طريقة التحضير
* إخلطى الدقيق مع الملح والبيكنج بودر واللبن البودرة والسكر وجوز الهند
* أضيفى الزيت والبيض والفانيليا والماء وأخلطى العجينة
* قطعى العجينة لكرات وإتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة
* أفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق
* إقلى دوائر العجين فى الزيت على النار
* رشى الفطائر بالسكر البودرة أو عسل النحل وقدميها