المكونات:

كوب و 1/2 بقسماط مطحون

6 ملاعق سكر بودرة

4 ملاعق كبيرة زبدة

3 أكواب حليب

كوب عصير ليمون

6 صفار بيض

½ كوب جبن كريمي

½ كوب كريمة

5 شرائح ليمون

أوراق نعناع طازجة

الطريقة:

1-     يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.

2-     يمزج السكر مع الزبد جيدا.

3-     يضاف الجبن وصفار البيض، وعصير الليمون للمزيج السابق.

4-     يوزع البقسماط المطحون في قالب الفرن.

5-     يصب مزيج الزبد والجبن في القالب، ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق.

6-     تزين بشرائح الليمون، وأوراق النعناع، وتقدم.