يمكنكِ التفنن في تقديم أطباق صحية وسريعة في المناسبات المختلفة، وسنقدم لكِ طريقة تحضير طبق صحي من لحم التيركي الشهي مع سلطة الخضروات اللذيذة.المقادير :فخذا تيركي (رومي)حبتا بصل مفروم4 ملاعق زيت زيتون ملعقة زبدةالخضرواتحبتا جزر مقطعة مكعباتحبة بصل شرائحعودان كرفسعود كراثحبة فلفل حلوحبة بروكلي حبة كوسةكوب فاصوليا خضراءكوب ذرة أصفر1/2 كوب ماءملح وفلفلعصير ليمونةملعقة خلملعقة عسلبهارات 1/2 ملعقة صغيرة من  (قرنفل – بهارات مشكلة جنزبيل قرفة)الطريقة :تبلي أفخاذ التيركي واصنعي شقوقًا بالسكين لكي تتشرب من التتبيلة، ثم اتركيها ليلة كاملة بالبراد. 

ضعي أفخاذ التيركي مع التتبيلة وكوبين من الماء بصينية فرن مدهونة بالزبدة وزيت نباتي وغطيها بورق الفويل. 

بعد ذلك، ضعيها بالفرن على 180 درجة مئوية على الرف السفلي 30 دقيقة. وإرفعي صينية الفرن على الرف الأوسط واتركيها ساعة ثم ارفعي ورق الفويل ليحمر لحم التيركي. قطعي الخضروات ثم اغسليها وضعيها في مصفاة. 

وضعي ملعقة زيت مع البصل المقطع في طاسة قلي وقلبي حتى يذبل. وأضيفي الخضروات وقلبي 10 دقائق، ثم أضيفي الماء. 

أضيفي الذرة وتبلي بالملح والفلفل؛ بعد ذلك، أضيفي الليمون والخل والعسل وحركي دقيقتين. قدمي أفخاذ التيركي المحمر مع الخضروات والأرز الأبيض بالهنا والشفا.