القاهرة - اليمن اليوم
المقادير
12 توست اسمر
7 بيضات
لبنه
جبنه مطبوخه
بصل أخضر مكعبات
طماطم شيرى
زيتون أسود
طريقة التحضير
* نقطع اطراف التوست ثم اضغطى عليه بالنشابه وضعيه فى قالب الكب كيك
الحشو
* نضرب البيض مع رشه ملح بمضرب كهربائى ثم نضيف الجبنه المطبوخه واضربيهم ثم ضيفى اللبنه
* والبصل الاخضر والفلفل وقلبى ثم خذى جزء صغير وضعيه على التوست وضعى الطماطم على الوجهه ويدخل الفرن لمده 15 دقيقه ثم يقدم بالهنا