المقادير:

2 بيضة
بقسماط
صدور دجاج شرائح
صلصة مكرونة
جبنة موتزاريلا
1/4 كوب جبنة البارميزان المبشور

طريقة التحضير:

سخن الفرن الى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
نضع ورق زبدة او قصدير بصينية ونرشها زيت.
نضرب البيض ومعه ملح وفلفل .
نضع الدجاج في البيض، ثم في فتات الخبز.
نضع الدجاج المغلف على ورقة الخبز نضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
نتظرحتى تصبح محمرة قليلآ .
نضع 1/2 صلصة المكرونة في صينية .
نضع عليها الدجاج ونضع عليها الصلصة المتبقية.
نرش الموتزاريلا والجبن البارميزان على الوجه.
ندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة.