المكونات:

1/2 كوب بندق

2/3 كوب ماء

1/3 كوب عصير ليمون

1/3 كوب سكر ناعم

400 جرام بطيخ مقطع شرائح طولية

120 جرام توت

250 جرام فراولة

1/4 كوب أوراق النعناع

الطريقة:

1- يحمص مقدار البندق في الفرن لمدة 10 دقائق.

2- يخلط الماء وعصير الليمون والسكر في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، أو حتى يذوب السكر ويصبح شربات، ثم يوضع جانبا ليبرد.

3- في وعاء كبير، يوضع البطيخ والتوت والفراولة والنعناع، ثم يضاف شربات السكر والبندق على السطح.