هذا الصوص يصلح للعديد من الحلويات المستخدم فيها الشوكولاتة أو القهوة سواء كصوص أو لسقاية الكيك والبسكويت كما في التيراميسو أو بودنج الشوكولاتة مثلًا.

المقادير: 

6 قطع جبنة كيري
كوب لبن محلى ومكثف
ملعقة صغيرة نسكافيه
ملعقة صغيرة كاكاو
 
الطريقة: 

على حمام مائي ضعي الجبن واللبن واتركيهما حتى يمتزجان تمامامع التقليب المستمر
أضيفي النسكافيه والكاكاو حتى يذوبان دائما
ضعي هذا الصوص على الكيك بعد أن تبرد