المقادير: 

20 شريحة توست سميكة.
8 بيضات.
2 كوب حليب.
½ كوب شراب القيقب.
½ كوب زبيب.
½ كوب مشمش مجفف مقطع.
ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.

الطريقة: 

سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
قطعي الخبز إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية عليها ورق زبدة.
ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
انقلي التوست في صينية فرن ثم أضيفي إليها الزبيب والمشمش.
اخفقي البيض مع الحليب وشراب القيقب والفانيليا جيدًا.
وزعي خليط البيض والحليب فوق الخبز ثم ضعيها في الثلاجة طوال الليل أو لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
أخرجيها من الثلاجة واتركيها جانبًا لمدة 15 دقيقة.
ضعيها في الفرن عند درجة 200 لمدة 40 – 45 دقيقة.
زينيها بالقرفة وقدميها مع آيس كريم الفانيليا.