المقادير

    2 قطعة سمك فيليه
    ثوم بودرة
    زيت زيتون
    عصير ليمون
    بشر ليمون
    جنزبيل بودرة
    ملح
    فلفل اسود
    كريمة
    جبنة شيدر مبشورة
    جبنة بارميزان
    بقدونس او شبت

طريقة التحضير

* اخلطي عصير الليمون مع بشر الليمون ثم ضيفي الثوم البودرة للتتبيلة

* ضيفي زيت الزيتون وتبلي بالملح والفلفل والجنزبيل البودرة

* قلبيهم جيدا ثم تبلي السمك ثم ضعيها في صينية الفرن مدهونة بالزيت ثم ضيفي على الوجه قليل من الكريمة

* ضيفي الجبنة البارميزان والشيدر وادخليها الفرن حتى تمام النضج

* قدميها ساخنة وزينيها بشرائح الليمون والشبت