المقادير: 
7 حبات كرواسون سادة بايتة في الهوا طول الليل 
7 اكواب حليب كامل الدسم 
7 - 8 ملاعق سكر 
كوب مكسرات 
نصف كوب زبيب دهبي 
نصف كوب جوز الهند 
علبة صغيرة قشدة
 
الطريقة: 

في كاسارولة -وعاء- اغلي اللبن و السكر 
في صينية فرن عميق ,قطعي الكرواسون و افرديه في الصينية  
وزعي عليه المكسرات و الزبيب و جوز الهند 
اسقي الكل ب 6 اكواب حليب و يحتفظ بالسابع الى الاخر  
وزعي القشطدة على الوجه و ضعي ام علي في فرن متوسط 20 دقيقة  
ثم اسكبي فوقها باقي الحليب و تحمر تحت الشواية مدة 10 دقائق