تستمر سلسلة فضائح مطاعم "ماكدونالدز" الأميركية، لتطال هذه المرة مادتين أساسيتين على قائمة طعامها تبين أنهما يشكلان خطرا على صحة المستهلكين، ويتعلق الأمر بالدجاج والسلطات، حيث كشفت تقارير صحافية هذا الأسبوع عن استخدام المطاعم الشهيرة لدجاج يعاني العرج وقصور القلب، إلى جانب سلطات محملة بطفيليات مسببة للأمراض المعوية.

 وأشارت صحيفة "إندبندنت" البريطانية أن "ماكدونالدز" يواجه انتقادات لاذعة من قبل نشطاء في مجال الرفق بالحيوانات، يزعمون أن المطعم يستخدم دجاجًا غير صحي وقد يسبب مشاكل كبيرة لمن يتناوله، مضيفين أن هذه الطيور "تربى بشكل عشوائي وغير منظم، من أجل زيادة وزنها بطريقة سريعة، مما يؤثر على عظامها ويؤدي إلى إصابتها ببعض أمراض القلب".

وأكد مسؤولون اتحاديون في قطاع الصحة بالولايات المتحدة أن إصابة أكثر من 500 شخص بأمراض معوية كالإسهال والألم المعوي المرفوق بالغثيان والإرهاق، يرتبط أساسا بتناولهم سلطات من "ماكدونالدز" تحتوي على طفيلي سيكلوسبورا الخطير بحوالي 15 ولاية أميركية. وسبق للمطعم الأميركي أن واجه نفس الانتقادات السنة الماضية، مما جعله يصدر سياسة جديدة لرعاية الحيوانات، غير أن المختصين يقولون أنه فشل في معالجة المسألة، كما توقف عن بيع السلطات المسممة في 3000 مطعم حتى يتمكن من العثور على مورد مختلف.