أخبار جيدة لمحبى القهوة فى جميع أنحاء العالم، إذ كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول القهوة يومياً يقلل خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثانى.

ووفقاً لموقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، وجد الباحثون أن تناول أربعة أكواب من المشروبات الساخنة كل يوم يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسكر من النوع الثاني بنسبة 25%.

وأوضح الباحثون الدنماركيون أن كل الآثار المفيدة تنبع من مادة “كافستول”، وهو مركب وفير في القهوة، الذى يعمل على خفض نسبة السكر في الدم ورفع حساسية الأنسولين.

ومن المعروف أن داء السكر من النوع 2 هو سبب وجود الكثير من الجلوكوز في الدم لأن طريقة الجسم لتحويله إلى طاقة لا تعمل بشكل صحيح، وهذا يجعل الجسم أقل حساسية للأنسولين.

وقال الباحث الرئيسي الدكتور “فريدريك بروستاد” أستاذ الباطنة والغدد الصماء، إن الاستهلاك اليومي من “كافستول” يمكن أن يؤخر ظهور مرض السكر من النوع 2.

وتتطابق النتائج أيضاً مع المبادئ التوجيهية الرسمية التي توصي البالغين بضرورة استهلاك ما لا يزيد عن 400mg من الكافيين كل يوم، ويمكن العثور على هذه الكمية في 4 أكواب من القهوة.