القاهرة - شيماء مكاوي
كشفت استشاري التغذية الشاملة الدكتورة شريفة أبو الفتوح إن صيام الأطفال في رمضان له تغذية خاصة.
وقالت في حديث لـ"اليمن اليوم ", لدينا أطفال وهذه هي السنة الأولى أو السنة الثانية أو حتى الثالثة لهم للصيام في الشهر الكريم، فماذا يأكلون في هذا الشهر الكريم بحيث تكون التغذية الصحيحة هي الهدف فلا يؤثر الصيام في درجة تحصيلهم في المدرسة أو في أداءهم لوجباتهم اليومية مع مراعاة الاحتفاظ بالطاقة اللازمة لهم لأداء جميع الأنشطة المدرسية وأخيرًا استقبال العيد بصحة جيدة. هذا هو مثال لأحد الأنظمة المناسبة للأطفال ما بين سن السابعة والعاشرة:
الإفطار الساعة 6 مساءً
5 تمرات + 2/1 كوب لبن نصف دسم
بعد 10 دقائق يبدأ الإفطار ويكون كالآتي :
- سلطة
- خضروات مطهية
- قطعه بروتين في حجم كف اليد أو طبق من الفول بالليمون
- 1 كوب عصير برتقال أو ليمون لامتصاص الحديد من الطعام
- السناك بعد ساعتين (الساعه 8)
- قطعة حلوى في حجم نصف كف اليد مع كوب لبن الخالي الدسم أو تناول 2 حبة من الفاكهة الطازجة
السحور : الساعة 2,5
1 زبادي أو كوب لبن خالي الدسم بالعسل + 2/1 كوب فول مدمس أو عدس بجبة مدمس + بيضة + 2/1 رغيف بلدي + كوب عصير برتقال + خيار
ملحوظة :-
وأكّدت أن تناول المياه يعد من الأشياء المهمة جدًا في الصيام حيث أن الصائم عامة لا يتذكر شرب الماء وخاصة الأطفال فلابد من ملاحظتهم وحثهم على تناول المياه.