المشمش واحد من أهمّ ثمار الصيف، لامتيازه بطعمه الرائع وقيمته الغذائية العالية، بوجود عديد كبير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة.
تعرّفي إلى فوائد المشمش مع اختصاصية التغذية ميثاق بن شحبل في الآتي:

_ المشمش مصدر غني بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، ورغم ذلك هو منخفض السعرات الحرارية.

_ المشمش غذاء مهم للمرأة، ولا سيما لناحية الخصوبة؛ وذلك لاحتوائه على الفيتامين "أ" A المفيد في حالات الحمل والإنجاب.

_ يحتوي المشمش على الفيتامين "سي" C، الذي يساعد الإنسان على الوقاية من جميع الأمراض المعدية، كما يعمل على تقوية المناعة ضد الفيروسات والطفيليات.

_ يعزز المشمش صحة العينين بفضل ارتفاع نسبة الفيتامين "أ" A في داخله.
 
سيعجبك 10 مأكولات ذهبية غنية بمضادات الأكسدة

_ يساهم المشمش بشكل فعّال في علاج ارتفاع ضغط الدم، وفي الحفاظ على مستوى جيّد من الكولسترول في الدم. ويرشّحه أطباء التغذية واحداً من أهمّ الفواكه التي تمنع خطر الإصابة بالجلطات القلبية والسكتات الدماغية.

_ يحارب المشمش علامات التقدم في السنّ نظراً لغناه بالفيتامينين "أ" A و"سي" C؛ لذا يدخل في تركيبة العديد من مستحضرات التجميل، إذ يعمل على تحسين نوعية الجلد والحفاظ على نضارة البشرة وترطيبها ومقاومة ظهور التجاعيد.

_ يحتوي المشمش على عدد كبير من المعادن مثل الحديد والنحاس، اللذين يساهمان في تحفيز إنتاج "هيموغلوبين" الدم، ما يجعله علاجاً لفقر الدم.

_ يحتوي المشمش على نسب كبيرة من الموادّ المضادة للأكسدة، التي تساعد الجسم على منع تكوّن الخلايا السرطانية، خصوصاً سرطانات الجلد والرئة والدم بفضل مادة "البيتاكاروتين".