استمتع بـ"سلطة البطاطس" على مائدة الإفطار للشيف زيزو

يقدم الشيف زيزو لـ"العرب اليوم" الإفطار على "سلطة البطاطس" كالتالي:

المكونات:

 500 غرام بطاطس، وغرام مايونيز150، ونصف كوب لبن رائب، وملعقة كبيرة مستردة، و100 غرام مخلل خيار، وحزمة شبت، و(حسب الرغبة) ملح.

التحضير:

-       تُسلق البطاطس في الماء المملح، لكن دون أن تنضج بالكامل.

-       تُصفى البطاطس وتُنقع في الماء البارد لتسهيل التقشير.

- تقطع البطاطس إلى مكعبات.

- يوضع المايونيز والخردل واللبن الرائب والخيار الصغير المخلل في وعاء كبير الحجم، وتُخفق المكونات جيدًا ثم تضاف البطاطس والأعشاب تُخلط جيدًا... وبالهنا.