تشيز كيك التمر

المقادير: 

كوب تمر مفروم علبة جبنه مثلثات كوب كريمه مخفوقه ٤باكو بسكويت ساده معلقه كبيره جيلاتين بودر مذاب في نصف كوب ماء دافئ نصف كوب ذبده سايحه

الطريقة: 

يطحن البسكويت ويضاف اليه الذبده السايحه وتوضع في القالب لعمل القاعده. يوضع التمر المفروم مع قليل من الماء ومعلقه صغيره بيكنج صودا(يصبح كالمعجون). تضرب الجبنه بالمضرب ثم يوضع عليها التمر بعد مايبرد ثم الجيلاتين المذاب واخيرا الكريمه المخفوقه، ويمكن اضافه قطع التمر الصغيره علي الخليط، ثم يوضع علي قاعده البسكويت ويترك في الثلاجه لمده ٦ساعات علي الاقل.