كيك الكنافة

فكرة جديدة منتشرة في المحال التجارية تجمع بين الكيك والكنافة ولها طريقتان. سوبرماما تقدم لك إحداها.

المقادير: 

للكنافة
500 جرام كنافة
4 أكواب سكر بودرة
100 جرام زبدة
 
للكيك
 
1/2 كوب سكر 
4 حبات جبن كيري
بيضتين
رشة ملح 
1/4 ك زيت
فانيليا
2/3 كوب طحين أبيض
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للزينة 
قطر أو شراب سكر 
 فستق حلبي للتزيين
 
 
الطريقة: 
أذيبي الزبدة ثم أضيفيها للكنافة والسكر البودرة وافركيها وقطعيها بيديك
في صينية دائريّة، ادهنيها بزيت ثم وزعي نصف ثلاثة أربع كمية الكنافة في القاعدة
اخلطي البيض والسكر والجبن والزيت والفانيليا 
انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح 
أضيفي المكونات الجافة للمكونات السائلة واخلطي
ضعي خليط الكيك داخل صينية الكنافة
ضعي بقية الكنافة على الوجه
ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة على درجة 180 مئوية حتى تنضج
أخرجيها واسقيها بالقطر البارد وزينية بالفستق الحلبي