بولة البريفترول بكريمة الشيكولاتة

المقادير

    كوب ماء
    نصف كوب زبدة طرية
    كوب دقيق
    رشة ملح
    ملعقة بيكنج باودر
    4 بيضات
    فانيليا سائلة
    3 كوب لبن بارد
    كريم شانتيه
    صوص شيكولاتة جاهز

طريقة التحضير

* سخني الماء ثم ضيفي الزبدة واتركها لتذوب ثم ضيفي الدقيق وقلبيهم جيدا حتى تصبح كالعجينة

* ضيفي البيض تدريجيا ثم ضيفي الفانيليا وقلبيهم جيدا ثم ضعي العجينة في كيس حلواني

* احضري صينية الفرن وشكلي العجينة وضعيها على ورق زبدة وادخليها الفرن على درجة حرارة 190 حتى تمام النضج

* اتركيها لتبرد وقدميه مع كريمة الشيكولاتة

* اخلطي اللبن من خمسة اظرف من بودرة الكريم شانتيه الشيكولاتة لعمل الكريمة

* ضعي كريمة الشيكولاتة ثم ضيفي البريفترول في بولة التقديم

* ضيفي طبقة من الكريمة المخفوقة البيضة ثم طبقة اخرى من البيرفترول وزينيه بصوص الشيكولاتة وقدميها