جمبري لايت عروس البحر

المقادير

    نصف كيلو جمبري وسط يغسل الجمبري بالماء البارد
    2 مكعب مرقة الخضار من كنور فاين فودز تذاب مرقة كنور في الماء المغلي
    200 جرام ثوم
    3 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
    ملعقة كبيرة شبت مجفف
    نصف كوب بقدونس مفروم
    4 كوب ماء مغلي

طريقة التحضير

* تستخدم صينية غير لاصقة وتوضع علي نار متوسطة

* يوضع الزيت في الصينية ويوضع الثوم مقطع حلقات متوسطة الي ان يكتسب اللون الذهبي

* يوضع الجمبري ويقلب مع الثوم لمدة 5 دقائق

* يوضع الماء المغلي المذاب فيه مرقة دجاج كنور

* يوضع الشبت المجفف والبقدونس وتقلب جميع المكونات

* نطفئ النار ويترك لمدة 7 دقائق الي ان يتجانس الجمبري مع الاعشاب العطرية

* يقدم الجمبري مع اوراق البقدونس الطازجة

* ينصح بتقديم المأكولات في اواني بيضاء

* يمكن ان يقدم معه الخبز المحمص بالثوم والزبدة