آخر تحديث GMT 08:03:06
اليمن اليوم-

فطائر الزيتون التركية

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- فطائر الزيتون التركية

فطائر الزيتون التركية
القاهرة - اليمن اليوم

المقادير: 

4 أكوب دقيق
كوب حليب دافئ
¼ كوب زيت زيتون
¼ كوب زبدة
كوب زيتون أسود مفروم
2 ملعقة كبيرة نعناع جاف
½ 1 ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
بياض بيضة
ملعقة صغيرة ملح
للوجه:

صفار بيضة
ملعقة كبيرة ماء
ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب سمسم
 
الطريقة: 
خليط البيض للوجه:

في وعاء اخلطي الصفار والزيت والماء جيدا ثم اتركيهم جانبا
العجين:

في وعاء ضعي الخميرة والسكر وربع كمية الحليب الدافئ واتركيهم في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة
في وعاء كبير ضعي الدقيق والملح وبياض البيضة والزيت
ضعي الخميرة فوق الدقيق ثم اعجني جيدا
أضيفي الحليب ببطء واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة ثم غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة
سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة
في وعاء اخلطي الزيتون والنعناع
قسمي العجين إلى 16 كرة متساوية الحجم ثم افردي كل كرة وادهنيها بالزبدة ثم ضعي كمية من خليط الزيتون بداخلها
افردي الزيتون على وجه الدائرة ثم لفيها على شكل إسطوانة ثم ابرميها حول نفسها
اجعلي الإسطوانة على شكل عقدة ثم خذي طرف العقدة الأعلى واجعليها بالأسفل وطرف العقدة الذي بالأسفل للأعلى
ضعي الفطائر في صينية عليها ورق زبدة وغطيها واتركيها 30 دقيقة
ادهني الوجه بخليط البيض ورشيها بالسمسم
أدخليها الفرن عند درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة
 

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطائر الزيتون التركية فطائر الزيتون التركية



GMT 02:47 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

طريقة تحضير ماربل كيك بالبرتقال

GMT 02:40 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

GMT 22:18 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

خطوات تحضير مهلبية الموز علي طريقة المحترفين

GMT 02:09 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

هذه طريقة تجهيز الدجاج المشوي بالزبادي للرجيم

GMT 14:48 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو

تحضير بسكويت السمسم بدقيق اللوز بطريقة بسيطة

GMT 02:48 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو

روبيان مشوي بالتتبيلة الحارة دايت

إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen